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食譜文 |
上回回彰化去~婆婆給了家裡頭種的南瓜.本意是要打果汁給三少喝~ |
【材 料】
熟鹹蛋 1顆
南瓜 250公克
蒜仁 2粒
【調 味 料】
味精 1/4茶匙
細砂糖 1/4茶匙
水 80㏄
香油 1茶匙
【做 法】
1.南瓜去皮去籽切小塊;熟鹹蛋切碎;蒜仁切碎,備用。
2.熱鍋,加入2大匙沙拉油燒熱,以小火爆香作法1的蒜碎,加入作法1的南瓜塊及水,轉至小火燜煮約2分鐘,至南瓜變軟再加入作法1的熟鹹蛋碎、味精以及細砂糖,煮至湯汁略為收乾後灑上香油即可。
From:http://www.mamilife.com.tw/viewtopic.php?f=41&t=1872&sid=88482cca6bbf68c60da312b8fecc6a1a
廖小甄實煮記錄~
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