 食譜文 |
續前一篇鹹蛋黃南瓜所言，食物是用來吃的，不是用來玩的。 |
【材 料】
帶皮南瓜 200公克
鮮香菇 5朵
老薑 20公克
沙拉油 3大匙
水 5大匙
【調 味 料】
鹽 1茶匙
雞粉 1/4茶匙
【做 法】
1.南瓜洗淨切2公分厚片，備用。
2.老薑去皮、切末；香菇洗淨、斜刀對切，備用。
3.熱鍋，加入作法1的南瓜片與鹽，用小火炒1分鐘後加水，炒至南瓜以筷子可插入的軟度，再放入作法2的薑末、香菇片及雞粉，以小火炒1分鐘炒勻即可。
資料來源：http://www.mamilife.com.tw/viewtopic.php?f=41&t=1886&sid=ee3acdd89aec88413efa1468349da00e
廖小甄實煮記錄～
因為上回忘了要煮什麼了，買了一大包鮮香菇
，感覺不趕快煮完會壞掉。。
所以查了一下來作這道薑燒南瓜吧！
大概是薑切末了，所以整道的薑味道沒有很重哦～
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