食材:
豬肉排2片 (2兩/片)

調味料:
1匙米酒、2匙醬油、3匙糖、4匙醋、5匙清水

做法
1. 豬肉片切4~5cm大小,將調味料調好,放入豬肉片醃約1小時
2. 熱鍋,放入豬肉片炒至變色,再倒入醃料一起小火滾至湯汁收乾即可。 

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cooker.png廖小甄實煮記錄~
沒試過糖醋的煮法,參考了萬無一失糖醋調味料配方比例之後,就想直接來作唄!

糖醋豬肉1  

 豬肉片切好放入醃料中,醃約1小時左右。


糖醋豬肉2  

完成品囉!超下飯的啦!

還好我是用豬肉片,不是排骨,可以讓懶人般的我吃得超開心 ^^


 

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