豆豉豆腐03

食材：板豆腐1塊、豆豉少許、醬油膏1大匙

作法：
1.板豆腐切塊，起油鍋，大火煎豆腐，直至兩面都金黃，取出備用。
2.起油鍋，放入蔭豉炒出香氣後，放入蒜末炒香。
3.放入醬油膏、高湯、豆腐，以小火悶燒入味後，即可盛盤。

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cooker.png廖小甄實煮記錄～
油煎板豆腐吃到有些厭了，所以這回就用豆豉來作改版

豆豉豆腐01 

豆腐切塊，兩面煎成金黃


豆豉豆腐02   

悶燒煎豆腐中

 

豆豉豆腐03

盛盤起鍋囉～ 

 

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    廖小甄J.Liao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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