【食譜】海苔香菇玉子燒 @ 甄J.Liao's Play Station

海苔香菇玉子燒02

食材：
蛋3顆
醬油1中匙
糖1小匙

調味料：
海苔粉　少許
香菇3朵(切小塊)

作法：
1.將蛋、醬油、糖均勻攪拌
2.熱平底鍋，均勻抹上一層油
3.將蛋液慢慢倒入，小火慢煎
4.等有些凝固，就慢慢的將它翻成條狀
5.翻好後，放在鍋邊，再放入蛋液，等有些凝固，再續翻成條狀
6.反覆動作，就可以把煎蛋越疊越厚了
7.最後切塊盛盤即可。
※作法5時，每次放入蛋液後，可以放入一些調味料，
　我是第一次灑海苔粉，第二次放入事先炒好的香菇塊。

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廖小甄實煮記錄～