海苔香菇玉子燒02  

 

食材:
蛋3顆
醬油1中匙
糖1小匙

調味料:
海苔粉 少許
香菇3朵(切小塊) 


作法:
1.將蛋、醬油、糖均勻攪拌
2.熱平底鍋,均勻抹上一層油
3.將蛋液慢慢倒入,小火慢煎
4.等有些凝固,就慢慢的將它翻成條狀
5.翻好後,放在鍋邊,再放入蛋液,等有些凝固,再續翻成條狀
6.反覆動作,就可以把煎蛋越疊越厚了
7.最後切塊盛盤即可。
※作法5時,每次放入蛋液後,可以放入一些調味料,
 我是第一次灑海苔粉,第二次放入事先炒好的香菇塊。 

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cooker.png廖小甄實煮記錄~

把玉子燒拿來作變化版的海苔香菇玉子燒


海苔香菇玉子燒01   

最後一層放上香菇塊....好像切太塊了....包不太起來...> " <


海苔香菇玉子燒02

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