菜豆蟹肉海鮮粥          
 
假的蟹肉棒有毒澱粉的疑慮,所以。。。就拿真的蟹腿肉來作一道海鮮粥~ 

食材:四季豆2個、蟹腿肉1盤、紅蘿蔔少許、山泉水1杯、米20ml

作法:
 1.四季豆洗好,切小塊備用
 2.紅蘿蔔剉簽備用
 3.蟹腿肉切小碎備用(部份切碎,切碎給小孩吃,大塊的大人吃)
 4.米洗好,放入鍋中慢慢熬煮成軟飯樣,
生米一開始煮都會比較黏鍋底,所以要慢火攪拌避免黏鍋底,也可以直接以冷飯直接下鍋更快.^ ^
 5.四季豆、紅蘿蔔、蟹腿肉處理好依序放入鍋中,再加點鹽巴,慢慢攪拌均勻煮熟,關火上桌囉!

 

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