燉牛肉

搬到新家發現租屋處的爐子又是只能看不能用的狀況,所以只好嚐試電鍋料理燉牛肉

因為老公不愛薑,所以改放少許的薑絲,這樣就會被忽視掉吧!哈哈16da07dcf694841c6af50ac1340ae704_w48_h48  

這次老公的的評價是水若再多一點就是牛肉湯了,

但...我是要配飯.配麵的咧~ c9b1dbf5653e0d007d12f3b22b96d69e_w30_h24  

※今早給晴寶貝配飯,他挺賞臉自個兒吃了二小碗 1369406ba64f525741c9c5692825c30e_w48_h29
只是他若挖到紅蘿蔔,另一隻手就會過去把紅蘿蔔拿下來,才放入嘴巴中~= =

 

 

食材:
1.牛筋(約1000g)。

2.冰糖2~3小塊。
3.醬油6匙。
4.蒜頭10顆。
5.薑片少許。
6.紅蘿蔔1條(切塊)

做法:

1.牛筋、紅蘿蔔切塊備用,
2.所有食材一起放入電鍋內鍋中,

3.將水倒至內鍋約8分滿。
4.外鍋約三大碗水,等電鍋跳起試口感,此時肉有些軟爛,筋已適合咬,但仍保持咬感。

※ 因為要給小孩配飯吃,所以不宜加辣椒,不然味道會更讚

 

 

  

 

 

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    廖小甄J.Liao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()