九層塔雞丁.jpg

之前作三杯雞口味似乎太重,小孩不愛吃,這次換點清淡些

foodtool 食材:

雞丁 一盒(量販店買回來盒裝)

九層塔 適量

蒜頭 1顆(切片)

薑 2片(切片)

 

foodtool 醃醬料:

醬油1大匙

砂糖1小匙

 

cook作法:

1、雞丁加入醃醬料抓過放置備用

2、九層塔、蒜片、薑片洗淨備用

3、先爆香薑片、蒜片、然後再放入雞丁炒熟,

4、雞丁9成熟時,放入九層塔翻炒蓋鍋蓋悶1~2分鐘後,雞肉熟即可起鍋了

 

P.S 小孩以為是炒蛤蜊,有九層塔香味,但沒有三杯的重醬味,挺賞臉的吃光光

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