目前分類:豬肉 (15)

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皇帝豆炒豬耳.jpg

材料 :皇帝豆、煙燻豬耳(可以至喜美超市或全聯超市購買)、蔥末、薑片 
醬汁 :醬油1匙、蠔油1匙、米酒1匙

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材料 :豬小排2份(可以至喜美超市全聯超市購買) 
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2016-04-15-07-08-48.jpg

每次去看人家美式烤肋排動不動就2XX↑,昨晚去量販店看到肋排半斤8X,

就買了4支回家(並請他對切),早上就來直接現作

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嫩煎里肌肉排03.jpg

 

肉排如果單煎都會比較乾澀,

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蒸豬肉漢堡排  

本來想要弄餛飩來吃。結果餛飩皮用完了,所以就來作個漢堡排吧~
放入紅蘿蔔,讓小孩默默的吃下去,不會反感XD

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炸燒肉01

食材:
1.豬肉排5片(每片約2兩)。

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食材:
豬肉排2片 (2兩/片)

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照燒豬肉3

食材:
豬肉排3片(2兩重/片)、太白粉1/2大匙、熟白芝麻1大匙

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 什錦肉燥  

材料:

 絞肉:300g

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 鮮肉餛飩Step3

材料:
豬絞肉 500克

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醬燒豬肋排01.jpg 

材料:
1. 豬肋排:3~4根 

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香炒豬梅花01.jpg  

上回作肉豆腐時,除了買牛肉火鍋片,還順道買了豬肉火鍋片,就用這個豬肉火鍋片,來作個單吃菜也會飽的大菜吧(誤XD)

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薑燒豬肉02.jpg  

買了味醂之後,就會想把之前需要用到味醂的菜,全部都試著來煮一次。哈哈哈。。

【材料】

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醬燒肉排02.jpg


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日式燒肉02.JPG   

常去外頭都會看到日式燒肉丼,有時候都覺肉好少哦~

這回買了味醂,就可以來作日式燒肉了~湯汁淋在飯上超下飯的啦!閃亮亮的眼睛.gif   

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