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原本來買來作蔥燒豆包的生豆包,但對於蔥已產生厭食感
就臨時改變主意變成這道囉!
材料:
豆包4片、青蔥適量、蒜末、辣椒末
調味料:
醬油1大匙、醬油膏1大匙、黃砂糖1/2茶匙、水100ml
做法:
1.先爆香蒜末和辣椒後,再將豆包放入一起炒一下後,用小火炒
2.放入調味料,再拌炒一下後,等湯汁快收乾時,再放入蔥段,就可以起鍋!
http://www.mamilife.com.tw/viewtopic.php?f=41&t=2426&sid=9edf5f0d6e6ea6be75588b43c66ec47e廖小甄實煮記錄~
因為用的是生豆包,所以大概吸醬汁的能力沒有狠夠,所以臨時改成醬油3大匙,多加2大匙的醬油,
讓醬色足這樣看起來和吃起來嘛比較好吃。哈哈哈
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