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前些天買了烤鴨剩了些甜麵醬,就用這甜麵醬跟全聯的雞腿嫩丁一起搭出一道菜吧~
食材:
全聯雞腿嫩丁 一盤
甜麵醬 一匙
香菇蠔油 一匙
蒜頭 1顆(切片)
九層塔 少許
步驟:
1。下油鍋炒蒜頭片,略炒一下香氣
2。放入雞丁續拌炒,至半熟
3。放入甜麵醬、蠔油,及少許的水(60cc)續拌炒至湯汁略收,再放入九層塔增加香氣
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