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食材：
苦瓜 1條
大茂蔭瓜 1罐
香菇 數朵
黃耆 幾片
調味料：
醬油膏 少許
自來水 少許
作法：
1.將苦瓜去子切成三角形。
2.香菇炒香備用
3.將全部材料都放到電鍋裡，蒸大約四十分鐘，然後再悶個半小時。
分享處：http://www.mamilife.com.tw/viewtopic.php?f=41&t=2627&sid=88311ba63bc8c5313dd08de431c187c1
廖小甄實煮記錄～
因為孕婦不能吃太鹹，所以蔭瓜就不能拿來直接配粥吃了，
但還剩下一罐，所以就拿來作蔭瓜滷苦瓜，
黃耆屬中藥類，我想我還是不要放比較好 ^ ^
水放大約30~50cc，就是滷苦瓜
水放多一些，再放一些排骨，就是苦瓜排骨湯囉！
真是一個變化性很高的一道菜 哈
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S在好味 (10)
