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每次去吃自助餐都會去吃到白菜滷，覺得超有味超好吃
食材：
白菜 半顆（切大塊）
蝦米 一大匙
泡開的香菇 數朵（切條）
肉絲 少許
蒜頭 １顆 （切片）
作法：
１、材料都洗淨切好備用
２、炒鍋依序先爆香蒜片、香菇、蝦米、肉絲，再倒入泡香菇的水悶煮
３、切大塊的白菜放入電鍋的鍋子，再將步驟2倒入
４、步驟３放入電鍋，外鍋１杯水，等電鍋跳起，
白菜軟化之後，再倒入２大匙醬油１小匙鹽，外鍋再倒入１杯水續蒸煮熟透
Ｐ．Ｓ喜歡軟一些可以再蒸煮下去，因為白菜會出水，所以原本泡香菇的水就夠用了，
湯汁很有味道，澆在飯上吃也很好吃
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S在好味 (10)
